consumo vino ocasional

Según afirma un estudio realizado por Iniciativa CORK realizado sobre 1200 españoles, el 72% de los encuestados son consumidores habituales de vino, pero el 70 % bebe vino de manera ocasional, y solamente 3 de cada 10 españoles aseguran beber vino a diario.

El estudio realizado pone de manifiesto el arraigo del vino en nuestra sociedad, pero indica también que un 70% de los encuestados percibe el vino como una bebida ocasional, ya que el 24% de los españoles solo consume vino los fines de semana, y un 22% únicamente consumen vino de forma puntual o en celebraciones y el 18 % lo reserva para una o dos veces a la semana. Finalmente, 3 de cada 10 españoles toma vino a diario, mientras que el 6 % restante nunca opta por esta bebida. En el caso de los cavas y champagnes, el 66% de los españoles afirma reservarlos para ocasiones especiales, mientras que un 16 % los consume en fin de semana.

En España el consumo nacional de vino ha ido disminuyendo progresivamente, a pesar de ser el primer país con mayor área de cultivo de vid y el mayor exportador del mundo por volumen. Los últimos datos de consumo muestran un cambio en la tendencia nacional, con un aumento del 4% en el consumo de vino en España, con 21 litros por persona y año, lo que supone una buena noticia para el sector, ya que este incremento no ocurría desde hace cuarenta años.

Desde Bodegas Veganzones apostamos por la socialización en el consumo de vino en España con moderación, para que el consumidor disfrute de vinos de mayor calidad con los beneficios para la salud que aporta el consumo moderado de vino dentro de una dieta mediterránea.

Fuente: Iniciativa Cork 31 de Enero de 2018

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