calificacion cosecha 2016

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha llevado a cabo como cada año, la calificación de la añada 2016 para determinar la calidad de sus vinos (Deficiente, Regular, Buena, Muy Buena o Excelente).

En esta ocasión para la calificación de los vinos, el Consejo Regulador ha contado con la colaboración de ocho de los mejores sumilleres de España, distinguidos profesionales que dirigen las bodegas y cartas de vino de los mejores restaurantes de España: Ivan Camps y Daniel Martínez (El Celler de Can Roca, 3 estrellas Michelin); Ciro Carro (Akelarre de Pedro Subijana, 3 estrellas Michelin); Marcelino Calvo (El Ermitaño, 1 estrella Michelin); Diego González (Cobo Vintage, 1 estrella Michelin); María José Huertas (La Terraza del Casino de Paco Roncero, 2 estrellas Michelin); Cristina Losada (Directora de Sala y sumiller de Enigma y como Head Sommelier de elBarri, un grupo de 6 restaurantes entre los que se incluye Tickets, 2 estrellas Michelin); y el que es desde hace veinticuatro años responsable de análisis sensorial y cata del Curso de Sumillería de la Cámara de Comercio de Madrid, también ex presidente de la Unión Española de Catadores, legendario experto en vinos y referente de la sumillería nacional, José Luis González Cledera.  

Tanto el pleno del Consejo Regulador como el grupo de sumilleres coinciden en calificar a la añada de 2016 como Muy Buena

Una buena noticia para todas las bodegas que elaboramos los vinos de Ribera del Duero.

Fuente: C.R. Ribera del Duero 11 de Abril de 2017

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