vino en verano

Porque vino y verano no tienen que estar reñidos, ya que en verano lo que buscamos en una bebida es que nos refresque, pero sin renunciar a lo que de verdad nos gusta, que es el vino.

Para tomar vino a baja temperatura debemos elegir vinos jóvenes y ligeros, con más acidez para que se puedan servir más fríos.

En verano es momento para los vinos blancos, los espumosos y los vinos rosados, que se sirven mucho más fríos y se beben mejor junto con las comidas frescas y ligeras del verano en comparación con los vinos tintos con crianza que “apetecen” más con comidas más pesadas.

Lo ideal si nos desplazamos de vacaciones y ya puestos a cambiar nuestra rutina diaria, es que acompañemos a los platos de la gastronomía local con vinos jóvenes y vinos blancos de la zona donde estemos.

Y por supuesto también puedes tomar los vinos blancos de Bodegas Veganzones con Denominación de Origen Rueda Viejo Mundo Verdejo o el 912 de altitud Verdejo criado sobre lías, vinos frescos 100% Verdejo.

Fuente: Bodegas Veganzones 11 de Julio de 2018

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