En Bodegas Veganzones  hemos introducido el ozono para la limpieza de nuestras barricas de roble. Sus ventajas más destacadas en cuanto a la limpieza y desinfección serían que no deja residuos químicos, cumpliendo así con la normativa de la seguridad alimentaria y consiguiendo así una reducción del impacto medioambiental y una mejora en la salud de los trabajadores de la bodega.

Atendiendo a los mercados internacionales cada vez más exigentes en cuanto a la calidad del vino y la seguridad alimentaria, en Bodegas Veganzones hemos dado un paso adelante introduciendo el ozono en nuestro proceso productivo, ya que es un gas con efecto altamente desinfectante sin dejar ningún residuo químico... Leer Más

Fuente: Bodegas Veganzones 25 de Noviembre de 2016

La temporada de vendimia en la Denominación de Origen Ribera del Duero suele coincidir con el mes de Octubre. Dada la importancia de la vendimia para el resultado final del vino, lo ideal es realizarla en el estado óptimo de la uva, pero claro está, teniendo en cuenta el tiempo y la climatología, que te puede echar la vendimia abajo.  

Este año 2016, en la Denominación de Origen Ribera del Duero hemos tenido un verano muy seco, con temperaturas altas tanto por la mañana como por la noche. Esperábamos recoger uvas de mucha calidad y en mayor cantidad respecto al año pasado... Leer Más

Fuente: Bodegas Veganzones 21 de Octubre de 2016

El Primer Festival Enoturístico de la Ribera del Duero se va a celebrar entre los días 30 de Septiembre y 1 y 2 de Octubre con la participación de numerosas bodegas de la Ribera del Duero. Los amantes del vino, a lo largo del festival podrán realizar diferentes actividades pasando un fin de semana divertido,  consiguiendo los sellos estampados en su pasaporte al realizar las actividades en las diferentes bodegas participantes, para finalmente obtener su Diploma Winelover y otros premios.

Como no podía ser de otra manera, Bodegas Veganzones estará presente en este festival, donde los asistentes a la bodega podrán disfrutar de diversas actividades preparadas para que disfruten tanto los mayores como los más pequeños de la casa... Leer Más

Fuente: Pasaporte a la Ribera del Duero 27 de Septiembre de 2016

Los premios Decanter Asia Wine Awards 2016 (DAWA 2016) se han celebrado recientemente en la ciudad de Hong Kong, con la participación de más de 2850 vinos, entre los que se encontraban los vinos de Ribera de Duero 912 de altitud Tierra Caliza y 912 de altitud Tierra Arcillosa de Bodegas Veganzones.

Las clasificaciones comenzaron el 6 de septiembre,  con una asamblea de expertos en vino en su mayoría de la región asiática, de países como Japón, China, Hong Kong, Singapur, Korea, Thailandia, India, Malaysia entre otros. En los resultados de la clasificación, los vinos de Bodegas Veganzones participantes han obtenido la Medalla de Oro al vino 912 de altitud Tierra Caliza 2013, y la Medalla de Bronce al vino 912 de altitud Tierra Arcillosa 2014... Leer Más

Fuente: Premios Decanter Asia (DAWA 2016) 23 de Septiembre de 2016

En Bodegas Veganzones vamos a contaros cuándo y cómo se debe airear un vino que ha permanecido un largo tiempo en botella. En estos vinos se hace necesario que transcurra un tiempo entre su apertura y su consumo, son vinos que al descorcharlos nos producen la sensación de vinos cerrados, es decir, con escasos aromas que hay que abrir y despertar.

Al abrir una botella de vino que ha permanecido en botella un largo tiempo, es cuando el aire empieza a estar en contacto con el vino y volvemos a disfrutar de los aromas de un vino de crianza Para oxigenar el vino, en muchas ocasiones con descorchar la botella con suficiente antelación será suficiente. Si esto no se ha previsto y no se ha podido hacer, es recomendable utilizar un decantador, que nos ayudará a producir el proceso de oxigenación del vino... Leer Más

Fuente: Bodegas Veganzones 02 de Septiembre de 2016

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