• 912 de altitud
    Viejo Mundo
    Bodegas Veganzones
  • Tierra Arcillosa
    Tierra Arenosa
    912 de altitud
    Vinos con denominación de origen
    Ribera del Duero
    Rueda
    Bodegas Veganzones
  • Tierra Caliza
    912 de altitud
    912 de altitud
    Tierra caliza, un vino único
    Viñedos Veganzones

Bodegas Veganzones elabora vinos Denominación de Origen Ribera del Duero y D. O. Rueda en su bodega situada en Fompedraza, localidad muy próxima a Peñafiel (Valladolid), cuna de la Ribera del Duero.
En nuestra bodega producimos nuestros vinos tintos Ribera del Duero, que son el resultado de la vendimia y la selección manual de las mejores uvas procedentes de viticultura tradicional y el uso en bodega de la tecnología más innovadora para la elaboración de sus marcas de vino Ribera del Duero 912 de altitud y Viejo Mundo. El resultado son unos vinos de calidad, reconocidos en el mercado internacional gracias a los premios obtenidos en el Concurso Mundial de Bruselas, los Premios Decanter y Decanter Asia y los Premios Envero para vinos D.O. Ribera del Duero.

Noticias

vino organico
vino organico

La Comisión Europea ha publicado un informe donde indican cuáles serán las perspectivas del sector agrícola hasta el año 2030 en Europa, donde se indica que la agricultura seguirá como hasta ahora jugando un importante papel en la economía durante este periodo.

En lo que se refiera al vino, la producción como es lógico dependerá de las condiciones climáticas, controlando el 80% de la producción entre Italia, Francia y España, con una estabilización en las cifras de producción.

15 de Enero de 2019 | Fuente: Comision Europea Leer más

En la búsqueda de nuevas tecnologías y productos que ayuden a la conservación de los alimentos por más tiempo, pero sin que se alteren las características organolépticas de los alimentos, un grupo de científicos valencianos crea un sistema natural para conservar el vino y que así se pueda llegar a moderar o incluso eliminar el uso de los sulfitos en el vino.

Se trata de un sistema basado en el uso de aceite de plantas, (como el tomillo o la canela), con capacidades antimicrobianas. Las investigaciones tratan de conseguir que se puedan usar aceites esenciales como agentes antimicrobianos, sin que se altere ni el olor ni el sabor de los alimentos. Los aceites irán sobre materiales permitidos en alimentación, como micropartículas de sílice y celulosa y membranas de celulosa, de forma que los antimicrobianos no puedan pasar al alimento y, por tanto, el olor no pueda ser percibido por el consumidor.

27 de Diciembre de 2018 | Fuente: Vinetur Leer más
conservar vino sin sulfitos
conservar vino sin sulfitos

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