Viejo Mundo Crianza

Viejo Mundo

Crianza

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Crianza
Viejo Mundo Crianza
  • Viñedos calizo-arcillosos.
  • Vendimia manual.
  • Selección de racimo.
  • 100% Tempranillo.
  • 12 meses en barrica francesa y americana.
  • 20 días de maceración.
Elaboración:

Viñedos calizo-arcillosos. Vendimia manual, selección de racimo.

100% Tempranillo.

12 meses en barrica francesa y americana. 20 días de maceración.

D.O. Ribera del Duero


Servicio:

Tiempo de apertura: 25 min. Temperatura: 17ºC.


Notas de Cata:

Color rojo rubí, limpio y brillante. Capa media.

Franca, recuerdos a frutas rojas, arándanos, mora negra, cacao, vainilla, coco, cedro. Fondo mentolado, balsámico. Alcohol bien integrado.

Entrada sutil, sedosa y aterciopelada. Después aparecen los taninos dulces del roble, bien integrados en el vino. Regaliz rojo. Largo, buena persistencia.

Frutas rojas.

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