Viejo Mundo Roble

Viejo Mundo

Verdejo

Viejo Mundo

Verdejo
Viejo Mundo Verdejo
  • Viñedos arenosos, piedra aluvial.
  • Vendimia nocturna.
  • 100% Verdejo.
Elaboración:

Viñedos arenosos, piedra aluvial.

Vendimia nocturna.

100% Verdejo.

D.O. Rueda


Servicio:

Tiempo de apertura: No requiere. Temperatura: 8-10ºC.


Notas de Cata:

Amarillo pajizo, con profundos reflejos verdes, limpio, brillante y transparente.

Intensidad muy alta, recuerdos a frutas de hueso (melocotón y albaricoque), cítricos (lima y piel de naranja), tropicales (piña y plátano). Heno, hinojo y ecos balsámicos.

Entrada suave, untuosa y refrescante, acidez bien marcada. Amargo delicado, muy estructurado.

Heno seco recién mojado.

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