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912 de Altitud Nueve Meses
9,90 €
Ribera del Duero • 100 % Tempranillo • 9 meses en barrica
Hay vinos que acompañan una comida…
y hay vinos que transforman el momento.
A más de 900 metros de altitud en la Ribera del Duero, donde el frío limpia el cielo y el sol madura lento, nace este Tempranillo.
912 de Altitud Nueve Meses es un vino tinto que guarda en cada botella la intensidad de una tierra extrema, la paciencia de una vendimia manual, y el equilibrio entre potencia y delicadeza que solo el tiempo y el oficio pueden conseguir.
Una expresión serena de todo lo que la altitud aporta al vino.
Firme. Fresco. Con alma.
Pensado para quienes no solo buscan un buen tinto…
buscan una experiencia que se recuerde.
Características
Variedades: 100 % Tempranillo.
Altitud: A 912 m sobre el nivel del mar.
Suelo: Arcillosos, con subsuelos calizos.
Vendimia: Manual, selección de racimos.
Maceración: Prefermentativa en frío.
Crianza: 9 meses en barrica, de roble americano en su mayoría.
Temperatura ideal de servicio: 16 °C (se recomienda oxigenar 15 minutos antes).
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Premios
Envero 2009, 2016 y 2018
Notas de cata
Visual
Rojo púrpura, brillante y limpio.
Nariz
Frutas rojas con toques de vainilla, coco, matices lácteos y canela.
boca
Entrada fresca, que da paso a taninos dulces que recuerdan a la vainilla y al chocolate. Untuoso y persistente.
Maridaje
Pollo y aves, ternera, setas, carnes a la brasa, cerdo, cordero, embutidos, quesos semicurados, pastas con salsas sabrosas.
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